南瓜粉价格
发布:2021-07-25 10:22,更新:2024-05-16 09:14
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1.简介
南瓜粉是由南瓜 加工而成,南瓜粉英文名称为Pumpkin pow-der.南瓜,又名饭瓜、金瓜 、倭瓜 等,属葫芦科 一年生草本植物,含有多种氨基酸、胡萝卜素、D族维生素、维生素E抗坏血酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分,此外,还含有部分有机酸、无机盐、叶黄素、叶白素、果胶以及酶等
2.性状
粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜 色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
3.用途
增味剂
【产品名称】南瓜粉
产品名称:南瓜粉原材料:鲜南瓜
水分:8%以内
规格:25kg/袋 储存方式:阴凉干燥处密封
包装方式:食品级密封袋(内)
分类:餐饮生鲜>蔬菜制品>脱水蔬菜
用途:果蔬烘焙原料固体饮料代餐粉 天然色素
南瓜粉的加工工艺流程是:处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。切丝:将处理好的南瓜,用切草机切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度到60——80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中。粗粒可再粉碎。杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调节到80℃,烘干2小时即可包装。
联系方式
- 地址:河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号(注册地址)
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- 联系电话:未提供
- 销售经理:尹世中
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