牛肉精粉价格
发布:2021-07-23 14:10,更新:2024-05-04 09:14
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肉精粉(膏)是以新鲜牛肉、牛骨、牛脂肪为主要原料,经过酶解,熬制,再加入呈味核苷酸、盐等配合而成,有浓郁的牛肉味,是一种复合食品添加剂。
适量食用对人体健康是无害的,已应用于汤料、鸡精、风味饼干、膨化食品、方便面调味等。
中文名:牛肉精粉
材 料:牛肉、牛骨、牛脂肪营养元素核苷酸
用 途:汤料、鸡精、风味饼干、调味料等
牛肉精粉可用于各类中小型食品厂、包子馅、饺子馅、肉丸、肉圆、蛋饺、火腿肠、酒店餐饮”。建议使用量写着“按生产需要适量添加”。这些食品添加剂配料表中的配料成分注明着“天然热反应香料、天然风味原料、食盐、葡萄糖、氨基酸等”。
建议用量:0.4-5%。
储存:置于阴凉干燥处
保质期12个月,启封后一次未用完,应密封完好,避免污染。
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