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大豆异黄酮用途用量
发布时间:2024-05-13

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一、简介

【产品名称】:大豆异黄酮 
【英文名称】:Soy  Isoflavones 
【分子式】: C15H10O2 
【分子量】: 222.2                             
【CAS 登录号】: 574-12-9 

二、性状

纯大豆异黄酮是无色的晶体物质。染料木黄酮为无色片状结晶,黄豆苷元为无色针状结晶。工业上的大豆异黄酮产品为白色或淡黄色粉末。

三、用途

大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中,日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多

大豆提取物可以用作营养保健品。 


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