EDTA二钠钙厂家 EDTA二钠钙生产厂家 EDTA二钠钙价格

一、简介

名称：EDTA-2Na

中文名称：乙二胺四乙酸二钠
化学名称：Ethylene Diamine Tetraacetic Acid。 
CAS号：6381-92-6
分子式：C10H14N2O8Na2 2H2O

二、性状

白色结晶性粉末。溶于水，能与多种金属离子螯合。

三、用途

EDTA铁钠为稳定的螯合物

EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。

EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，被列为“一般认为安全”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到 剂的作用。

EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用

EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。

EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。