柠檬酸亚锡酸钠用途用量
发布时间:2024-05-12
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一、简介
中文名:柠檬酸亚锡酸钠
性 状:柠檬酸亚锡酸钠为白色粉状晶体
重金属(以As计;GT-3) ≤0.0001%用 法按比例直接添加到汤汁中溶解即可
柠檬酸亚锡酸钠为白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。
二、性状
檬酸亚锡酸钠为白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。
三、用途功效
柠檬酸亚锡酸钠适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。
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