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饲料级糖精钠用途用量
发布时间:2024-05-05

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一、简介

糖精钠又名糖精,学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐。白色棱状结晶。分子量205.17。熔点226~231℃。无臭或微有香气,味极甜带苦,在空气中缓慢风化,失去约一半结晶水而成为白色粉末。稀水溶液的甜味约相当于食糖的300~500倍,甜味阈值约为0.00048%。易溶于水,微溶于乙醇。其在水溶液中的热稳定性优于糖精,于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置,甜味慢慢降低。主要用作食用甜味剂。在人体内不分解,随尿排出,无营养价值。由邻苯二甲酸酐或甲苯为原料制取。

二、性状

糖精钠,学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐,化学式为C6H4SO2NNaCO,通常含有两分子的结晶水,呈无色结晶,易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200~500倍,一般为300倍,甜味阈值约为0.00048%。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精,于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置,甜味慢慢降低。 [4] 无水物分子量205.17,熔点226~231℃。

三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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