焦磷酸钾厂家 焦磷酸钾生产厂家 焦磷酸钾价格

焦磷酸钾(K4P2O7)含量，  95.0

灼烧失重含量  0.5

水不溶物含量，  0.2

砷（As）含量，  0.0003

重金属（以Pb计）含量，  0.002

氟化物（以F计）含量，  0.001

铅（以Pb计）含量，  0.001

用途在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用，通常用于防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果变色；提高冰淇淋膨胀度，火腿、香肠的得率，磨碎鱼肉的持水性；改善面类食品口味及提高得率，防止干酪老化等。